永远排第一位，因没有东西吃就会饿死，而穿衣服、住山洞、行走迁徙等还得排在解决“吃饭”之后，但大疫、饥荒灾年怎么过？

灾荒之年如何活命？就从明朝普通下层百姓的一些骂人话中可以看出端倪，比如“菜货”、“菜瘟”、“瘟货”等粗话都带有“食物”或“牲口”的语言信息，说明人的身份、地位一旦低到不能再低，就只能做“菜人”。

所谓“菜人”，从字面意思来看，似乎挺文雅，以为是善于做菜的人？或善于