”）熬制得来。

因此，火药的发明和应用，关键是对“硝石”(又名“焰硝”)之识别、性能之了解，以及加工、提纯工艺之进步。古代中国人很早就懂得利用“硝石”，初时写作“消石”，在战国时已用做医药，其化学组成是硝酸钾。

自然界中的“硝石”往往是土壤中含氮有机物质，在细菌作用下分解、氧化成硝酸后，与土壤中的钾元素化合而成的。所以，每当秋高气爽的季节，它通常呈皮壳状或盐花状析出来，覆盖在地