第28章 卤菜生意(4 / 14)

放入水里浸泡、清洗、晾干水分备用。

其余的东西也都是如此。”

今日,她们只买了一副猪下水,同时也包含猪头、猪皮、猪蹄、排骨、筒骨等,只要是便宜的,叶桑晚都做主买了回来。

这个朝代对排骨、猪蹄这些食材尚未发掘其的食用价值,却也将那骨头上的肉剃得一干二净,最多只能用来炖个汤尝尝肉味。

同时也不忘嘱咐云香和叶桑烟:“往后若是确定要做这些菜的话,不乏多给两个铜板,让