林兰和林月珍带着豆子回家，两人把花椒和藤椒择干净，找了两个干净的大陶钵，拨开灶膛里的火，舀了十来斤菜籽油下锅。

择好的花椒、藤椒放进大陶钵里，等锅里的菜籽油没冒气泡了，才拔了厚灰盖住炭火。

两人一人拿着个勺子,将烧滚的菜籽油淋在花椒（藤椒）上面，一阵阵清香和椒麻味扑鼻而来。

直到热油没过藤椒，把锅里的油舀完，盖上盖子浸泡一晚滤出藤椒、花椒，把油装进陶罐里，密封