南方的饺子普遍较小，馅料也少，吃起来不是很痛快。

北方的饺子普遍个头大，馅料特足，吃起来是很满足的。

这或许是因为南方主食米饭，饺子只是作为点心，而北方则把饺子当主食的缘故。

（ps：作者本人是南方人，喜欢甜豆花，吃不惯咸豆花，但觉得北方的饺子和包子馅料很足，确实比南方的好吃。非引战，只是个人意见。）

“别急，这儿还有很多呢，又没人和你抢，吃完了不要立