个红酒喝之前要先醒酒，与空气接触后，里面的那个啥会挥发来着，直接喝不好。”

王斌端着高脚杯，轻轻摇晃着。

葡萄酒浆在杯中荡漾，在熹微的灯光里，焕发出暧昧的光泽。

“什么会挥发?”

陈甜好奇地问道。

王斌挠了挠头，其实他也是一知半解，说不出一个所以然。

“红酒直接喝口感会很涩，醒过酒之后，有助于柔化酒中较为坚涩的单宁。”

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