，注重装盘热吃。

而琉璃，糖浆冷却后形成的玻璃状外壳，透明光亮、酥脆香甜，故此得名。

这道“琉璃蛇果”的原材料，主要为红蛇果、冰糖、杀手蜂蜜。

材料在洛何看来，还是比较常见的。家里都有。

红蛇果去皮切块，裹上水淀粉，起火烧油，放入果块炸至金黄。

另起油锅，开始最重要的熬糖步骤，等到糖色有了焦褐感，加入少许蜂蜜和红蛇果块。

值得一提，高温会