丑汉堡创业于1987年，截止到最近已经拥有16家店铺，都是在函馆。

函馆有五家麦当劳，三家摩斯汉堡。但是在数量上，幸运小丑的店铺压倒了这些大型连锁店，成为函馆汉堡餐厅中绝对的王者。

幸运小丑汉堡成为函馆市民的灵魂食品，但名声传遍了世界各地，大量的游客从全国各地慕名而来，为了品尝幸运小丑汉堡。

幸运小丑汉堡最大的特点是比普通的汉堡分量更足，更令人欲罢不能，品种也更令人眼