村里人为了季东来家里的聚会，特地杀了一头猪，四个猪蹄子，加上猪尾巴，最重要的是猪头。

带着体温的猪头在烈焰的炙烤下发出香味，劈开猪脑袋，里面东西全部清洗干净，钢丝球去掉上面的焦黑，大铁锅开始翻煮。

脱骨猪头肉，上锅用红糖熏一下，那味道绝了。

“爷爷，您尝尝这个，记得吃之前在鼻子下面闻一下，可香了！”