红烧肉肉过来“小凡,这是你小时候最爱吃的乌狼鲞烤肉!” “哇塞,味道太鲜美了,谢谢舅妈!在新加坡好想念家乡的美味啊!” 宁东有句话叫“吃了乌狼鲞,读书琅琅响”。 乌狼鲞是当地对河豚鱼干的俗称。因为新鲜的河豚鱼有毒,当地渔民们长期积累的经验,除去鱼身上有毒的部分,将鱼肉用清水反复冲洗,除去内脏和血块,然后在烈日下抹上盐暴晒,晒成硬邦邦的鱼干,就叫乌狼鲞。 单是