豆包裹起来，将汁水挤入盆中。

再用清水，将土豆泥清洗几遍，清洗的水放在一旁沉淀，等沉淀好，倒掉上层的水，剩下的就是土豆淀粉了。

趁着沉淀的时候，顾娆和别野去街上买了一个石磨。

在家装置好后，将昨天泡好的米磨成米浆。

在米浆之中加入大麦淀粉，以及沉淀好的土豆粉，以及一些开水，用手将它们揉成团，加入少许油，继续揉面，揉至光滑即可。

将揉好的面团分批次放