季不好。茶叶也是这样，春茶鲜嫩清新，秋茶滋味绵长，夏茶么，则可以用乏善可谈这四个字来形容。

这和天气是有关系的。

春萌，夏长，秋收，冬藏。

所以，想尝鲜，当然是春天，那初萌于枝头的嫩芽，那初现于地头的嫩苗，不论是枸杞芽还是香椿芽，不论是花荠菜还是什么婆婆丁之类的，俱皆风味十足。

在鲜嫩之外，想更深入一点地品尝其滋味，则多半要等秋天了。

冬天么，冬藏