烧尾宴第十一道食点:生进二十四气馄饨,花型馅料各异凡二十四种。
一道点心,包成二十四种不同的花型和颜色,又要按照节气对应的蔬菜调制馅料。
如果不是过年,余简还真不愿意做这种复杂透顶的点心。
立冬的卷心菜、小雪的豆腐;立秋的茄子,大暑的莲藕;立春的茭白,惊蛰的韭菜;立夏莴笋,白露的豇豆……
古人在吃食方面远比现代要讲究得多。余简尤记得开元初年,光禄寺曾
生进二十四气(2)(1 / 12)
烧尾宴第十一道食点:生进二十四气馄饨,花型馅料各异凡二十四种。
一道点心,包成二十四种不同的花型和颜色,又要按照节气对应的蔬菜调制馅料。
如果不是过年,余简还真不愿意做这种复杂透顶的点心。
立冬的卷心菜、小雪的豆腐;立秋的茄子,大暑的莲藕;立春的茭白,惊蛰的韭菜;立夏莴笋,白露的豇豆……
古人在吃食方面远比现代要讲究得多。余简尤记得开元初年,光禄寺曾