煮。

牛至叶、罗勒叶加上泰国柠檬叶扎成小捆放进蘑菇汤里，加点水小火熬半小时以上。煮熟之后撒上一点盐，把香料拿出，倒入半杯奶油用料理棒搅拌至浓稠。

杯碗中加入蘑菇汤，上面覆盖上加了葱碎的面皮，入烤箱烤十五分钟。

奶油酥皮蘑菇汤，泛着葱的香气，勺子划过表皮，发出清晰的脆响。用餐刀轻轻割开酥皮，金黄色的汤汁冒着白气涌出，一阵菌菇的浓香袭来。

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