搞的，“烛鉴”神器今天表现得有些慢吞吞的，等了半天，苏笑安有些不耐烦了，于是，起身上厨房切肉去了。

烧开一锅开水，先将土豆丝焯了一下，空水，将土豆丝收到盘子里，葱丝、姜丝、蒜片、辣椒丝、花椒……炝炝锅，先将肉丝用小火炒熟，再将焯好的土豆丝扔进去，手腕翻动，炒瓢推送，大火猛轰，最后将上好的香醋一喷，盖锅盖稍微一焖，一道上好的肉菜就算是炒好了。

紧接着，苏笑安做了一道西红柿鸡蛋调面