岁开始跟在何大清后面当学徒，整整干了将近十多年，才开始让他学了几道相对容易一点谭家菜，用的还是何大清做菜时偷偷摸摸留下的食材。等他这几道简单的谭家菜稍微学的有几分火候的时候，打算接着学下面那些谭家菜时，何大清就跟着白寡妇跑了。

想到何大清刚跑的那会就感觉到肝疼，你跑就跑吗，还把家里的所有钱都卷跑了，还一点吃的都没留，差点就让这兄妹俩饿死。

要不是当时一大爷和聋老太太接济到发工资