一盆酒谷面馍,一桌各种凉菜。 没别的了。 酒谷面馍馍是要洗干净手吃的,你愿意当馒头吃就捏成馒头愿意当饼子吃就捏成饼子。 但另一种酒谷面馍馍就不能如此吃了。 关荫把酒谷面馒头蒸上后,又用剩下的酒谷面擀成面饼再卷起来。 别的地方不知道,凉城叫刀页子。 就是把卷起的面饼淋上熟油然后切成块儿再放进蒸锅里弄熟。 这种馍馍因为里面有