毛笔。

再宋微棠的示意下，拿起毛笔沾上酱汁，然后放入口中。

这一口咬下去，清脆爽口的笋，浓郁的酱汁，还有夹杂的肉末口感，好吃得可以比的上他最爱吃的狮子头了。

因为是小朋友，笋的粗纤维不容易笑话，宋微棠用的笔笋，直接上只有最嫩最脆的那一层。

然后填充上了制作好的虾肉泥。

因为经过了蒸制的笋，虾肉的味道渗入笋里。

所以笋的甘甜清脆融入了虾肉泥