这种保存手段密封性很差，非常容易生虫，加上云泽县靠山靠水，气候潮湿，地面也很容易返潮导致粮食发霉，每隔一段时间都要弄出来晒一下。

即便如此，依旧有不少粮食霉掉了。

此时的百姓才过上吃饱的日子没几天，绝大部分百姓不舍得浪费粮食，就算粮食霉掉了，也会和好粮食掺在一起煮饭，导致食物中毒事件频繁发生。

“现在朝廷遇到了困难，大家与其把粮食放在家里发霉生虫，不如把粮食借给钱庄，