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听着音乐把荞麦面先给煮上，荞麦面要有嚼劲才好吃，所以不要煮太长时间，水滚之后煮－分钟就可以了，然后倒到漏勺里，用冷水冲洗几遍，在倒进放有冰块的大碗里冰镇。

然后又煮了水煮蛋，雪梨削去皮和黄瓜刨成丝，拿出一些泡菜也切成丝放一边等会用，把冰镇过的荞麦面捞出来沥干水分，卷成一团分别放到两个