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从王处长那里回来，张茜便把新买的猪肉，交给周建国处理。

周建国拿着猪肉进入厨房，先将毛刮干净，然后把肥肉切块下锅。

肥肉先炼油。

猪油拌饭在这个年代，是很多人眼中不可多得的奢侈享受。

炼好油，把油放好在搪瓷碗后，剩下的油渣就和瘦肉一起煮，再放点盐，猪肉的香味就出来了。

很快，肉香味就传遍了后院。

姜明家。