淮河两岸的大片田地曾经丰美极了, 这里气候温暖,水分充足,是极其优秀的水稻田。 农人们在水田里种下水稻之后, 还会倒进去一桶鱼苗。 稻田水不深,鱼也长不大,最多也就是一斤重左右, 但对于农人田客而言,已经是难得的收获。他们当中贫苦些的, 会在秋收时也将这些鱼捞上来卖掉,补贴家用;家境略过得去的,就可以买些粗盐将它们腌起来, 咸鱼可以卖得更高的价钱,当然也可以自