这样可以最大程度上保证羊肉的鲜味儿，而不会担心调料味将肉味儿给压下去。

但周扬不是牧区的牧民，吃不惯这种味道纯正的手把肉。

他喜欢在里面放点葱姜，肉煮出来之后再在汤里面煮点菜或者是面，吃肉的时候还喜欢沾点韭菜花或者是辣椒酱。

总而言之，周扬喜欢吃肉，但却不太喜欢牧区的吃法。

趁着煮肉的时候，周扬将剩下的半头羊分割成几大块，然后装入大铁盆之中，端着送往老宅。