融合的火花,起码得先让西方文化接受,这才能完美实现合璧。
于是杨九成开始解释了。
“西索洛尔先生,海瑟威,这么和你们讲吧!这就像华夏厨艺与西方厨艺一样,在西方厨艺里,拿分解食材的刀具来说,你们西方就是一堆,切肉有刀,切蔬菜有另一把刀,而在我们华夏,大厨师一把刀就切遍所有,但在艺术呈现的时候,我们华夏的大厨师可不比你们西方的厨师差,而且花样更丰富,菜品更精致,不是吗?”
第228章 参观竹制工艺品(5 / 12)
融合的火花,起码得先让西方文化接受,这才能完美实现合璧。
于是杨九成开始解释了。
“西索洛尔先生,海瑟威,这么和你们讲吧!这就像华夏厨艺与西方厨艺一样,在西方厨艺里,拿分解食材的刀具来说,你们西方就是一堆,切肉有刀,切蔬菜有另一把刀,而在我们华夏,大厨师一把刀就切遍所有,但在艺术呈现的时候,我们华夏的大厨师可不比你们西方的厨师差,而且花样更丰富,菜品更精致,不是吗?”