姬芷熙将鳄鱼肉切成小块，川贝清水洗净，和浸泡好的南北杏、去囊的陈皮、切块的无花果和瘦肉，一起放入炖盅内，隔水炖2小时，最后加盐调味，川贝鳄鱼汤就做好了，具有滋润心肺、补血壮骨、补肾固精和平喘止咳的功效，能量值26000。

将鳄鱼肉切块放入锅中煎至两面焦黄，乘起，再热锅下少许油、五花肉、红葱头、蒜子煎香。再下虾米干、干贝、大葱、姜、白糖、鳄鱼肉煸炒。炒香后加适量生抽、老抽，水煮开调