东西，因为工业化的原因，内脏不适应老美后来的现代化生产线高生产效率下的低成本标准，简单的说就是处理内脏的成本比再杀头猪要高，所以就养成了老美的人不吃内脏也不煮内脏的习惯。

但这里是得州，只要是牧场的人包括牧场主就不可能浪费这种东西，不吃的是城市里面只能在超市里面购物的人。

在记忆中牛肚是小妹除了肉之外最喜欢吃的东西，虽然现场的气味比较难闻，但小妹依然很有兴趣地看着面前的下水。当