串串是川省的特色小吃,全国都知道的那种。 在省城,串串甚至能和火锅各占半壁江山。 但是,不管是外界熟知的还是省城存在更多的,都是烫的串串。 做为串串的一种,油炸串串并不为人熟知。 余浅听家里人说,油炸串串的起源已经不可考,但是是在乐市发扬光大的。而老家那么多油炸串串店,是因为这座小县城曾经是属于乐市管辖,后来才划分到眉州的。 县城因为先后被