意来家属院时间门不长，但买肉的频率可是真的高。副食店卖肉的大叔都认识赵夏意了，见赵夏意来了，还问她，“猪下水要不要？”

赵夏意吃过猪下水，比如猪大肠、猪肝猪肺这些都吃过，但吃过不代表会做，现在又正好碰上了，她就有些犹豫了，“我要是卤肉吃，猪下水能卤吗？怎么卤？”

“放锅里煮就行了，肉早点放，猪下水晚点放。”卖肉的大叔理论知识多于实践知识，说起来还头头是道。

赵夏意一知