，多数都是大妈。

是的，味庄不如现在很多网红餐厅的一大要素之一就是人员构成的老旧，很多网红餐厅恨不得都是帅哥靓女。

但是许文的味庄的客户群体已经固定，算是拥有相当老客的酒楼，服务人员的构成也比较成熟，都是阿姨级别的服务员了。

换人吗？

许文暂时没这么打算。

既然味庄这种模式已经证明了它的盈利能力，那么也没必要改变现状。

毕竟，大妈们的风格