第223章 狂捞马粪海胆,有眼不识金镶玉
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剥开外壳。
露出里面雪白的虾肉。
虾肉饱满紧实。
还透着淡淡的粉色。
他用刀尖挑出虾线。
再把虾肉切成均匀的段。
每一段都带着壳。
这样煮的时候能锁住鲜味。
苏德在一旁看得认真,笑着说道:“国栋,你这手法够熟练的,平时没少处理龙虾吧?”
张国栋头也不抬,笑道:“还行吧,这玩意讲究快准狠,稍微看看就会了。”
处理完虾肉。
张国栋又把虾钳单独卸下来。
用刀背轻轻敲裂外壳。
这样煮的时候味道更容易进去。
最后。
他把虾段和虾钳整齐地码在盘子里。
虾膏放在一旁。
三只龙虾都处理完之后。
张国栋站起身!
走到船尾的小灶台前。
他笑着说道:“好了,接下来煮龙虾。”
架上小铁锅。
往锅里倒入清水。
又撒了一把盐和几片姜。
等水烧开的工夫,
他准备了葱姜蒜。
水开后。
他把龙虾段和虾钳放进锅里。
虾黄则暂时留着。
沸水瞬间淹没了虾肉。
龙虾壳很快由蓝转红。
散发出浓郁的鲜香。
张国栋盯着火候。
等水再次沸腾后。
立刻把火调小。
让虾肉慢慢浸熟。
苏德舔舔舌头,说道:“国栋啊!这么快就好了?”
张国栋笑道:“煮龙虾不能太久,不然肉就老了。”
他一边说。
一边用筷子轻轻戳了戳虾肉。
确认已经断生后。
迅速把虾肉捞出来。
沥干水分装盘。
接着。
他倒掉水。
倒入少许油。
烧热后放入蒜末和辣椒爆香。
香味一出来。
他把备用的虾黄倒进锅里。
快速翻炒。
虾黄在热油中化开。
变成浓稠的金黄色酱汁。
最后撒上一把葱花。
关火把酱汁浇在煮好的龙虾上。
张国栋把盘子端到甲板中央的小桌上,笑着说道:“尝尝吧。”
苏德和张茂盛两人。
早就已经闻到了香味。
已经迫不及待了。
龙虾段通红。
虾肉雪白。
裹着金黄的虾黄酱汁。
香气扑鼻。
那叫一个香啊!
苏德迫不及待地夹起一块虾肉。
蘸了蘸酱汁送进嘴里。
虾肉入口弹牙。
鲜甜中带着蒜香。
虾黄的浓郁更是让味道层次丰富。
他惊喜的看了一眼张国栋,说道:“国栋,你这手艺绝了,确实比清蒸大龙虾还要好吃啊!”
张茂盛也连连点头。
掰开一只虾钳。
里面的肉饱满得几乎撑裂外壳。
他蘸了酱汁咬了一口,兴奋的感叹说道:“卧槽,真好吃,自己抓的龙虾就是不一样,这肉质,绝了。”
张国栋笑了笑。
自己也夹了一块虾肉。
虾肉的鲜甜在口中化开。
配上虾黄酱的醇厚。
确实美味。
很快。
三人就将三只大龙虾给造光了。
夜深了。
张国栋打了个哈欠,说道:“早点睡吧,明天还得上岛捡海鲜呢!”
苏德问道:“国栋,我们在这个岛要待多久?”
张国栋说道:“这个岛应该是没有椰子涡螺,不过台风刚过,海鲜太多了,起码得两三天,才能捡完。”
苏德点头,说道:“那行,明天我再留意留意,看有没有椰子涡螺。”
说完。
苏德就转身睡觉去了。
接下来两天。
张国栋三人几乎什么都没干。
每天一起来就冲到岛上。
开始捡海鲜。
虽然累。
但是三人都乐不思蜀了。
毕竟。
如果你走在路上。
发现前面全都是钱。
你捡上一年。
恐怕也不嫌累。
第三天的时候。
基本上礁石区都已经被搜了一遍。
就算有些没搜到的。
因为涨潮的关系。
不少海鲜都已经被卷去了深海。
今天的收获明显降低了。
苏德花了一个小时的时间。
也就弄了几个鲍鱼。
他在礁石区正四处找货。
一不注意。
突然被什么东西绊倒了一下。
整个人摔进了水里。
浑身都湿透了。
苏德忍不住骂了一句:“草,倒霉催的,这都能摔倒。”
他从海里爬起来。
显得非常狼狈。
低头一看。
发现是一个白色的物体。
本以为是块石头。
他拿起来一看。
发现又不像是石头。
比石头更加的光滑。
而且还能飘在水上面。
应该不是石头。
苏德闻了一下,自言自语起来,说道:“什么玩意?还带着香味,挺好闻的。”
就拿在手里这么一会。
苏德感觉自己的手都残留了那种独特的味道。
就在他研究的时候。
突然。
张茂盛的大喊声传来:“国栋,苏德,快来,有大发现。”
苏德一听。
顿时来了精神。
随手就将手里的石头往旁边一丢。
朝着声音方向冲去。
很快。
就冲到了张茂盛身边,问道:“茂盛哥,发现什么了?”
张茂盛看了一眼苏德,眉头一皱,说道:“你搞什么去了?怎么你身上有一股味道?”
苏德一愣,不耐烦的说道:“没啥,快说啊,你发现什么了?”
此时。
张国栋也赶了过来。
张茂盛说道:“是海胆,就在前面深一点的水域,全都是……”
张国栋立刻潜了过去。
果然。
很快。
他就看到礁石底部。
密密麻麻的海胆。
因为是在水比较深的地方。
如果不是张茂盛发现。
恐怕真的就错过了。
张国栋仔细观察了一下。
发现这些海胆就像是扁球。
和之前弄到过的海胆不太一样。
心中顿时有了猜测。
他抓了几个海胆。
浮了上来。
苏德问道:“国栋,怎么样?”
张国栋笑着说道:“看,好像很不错。”
苏德看着张国栋手中的海胆,眉头一皱,说道:“国栋,这海胆怎么和我之前看到的不太一样?”
张国栋说道:“那肯定啊!如果我没猜错的话,这是一窝马粪海胆。”
这话一出。
苏德眉头皱的更深了,说道:“什么?马粪?那这玩意还能吃吗?”
张国栋都被气笑了,说道:“马粪海胆是它的名字,不是真有马粪,马粪海胆的价格非常昂贵,远远高于我们之前抓到的那些普通紫海胆或者黄海胆。”
苏德这才笑着说道:“原来是这样,我就说,这海里哪来的马粪嘛!”
张茂盛问道:“为什么马粪海胆会更贵?”
张国栋说道:“因为更好吃。”
说着。
张国栋就直接用刀将一个马粪海胆切了开来。
果然。
里面的海胆黄。
呈现出鲜艳的橙黄色。
质地细腻无比。
就像奶油一般。
张国栋直接将海胆黄放在嘴里。
瞬间。
无比鲜甜的味道。
充斥口腔。
苏德和张茂盛也尝了一个。
果然。
味道极好。
而且还带着一种淡淡的坚果响起。
毫无腥味和苦味。
苏德眼睛一亮,说道:“不错,确实好吃很多。”
张国栋笑道:“我刚刚粗略看了一下,恐怕起码有几百个,抓紧时间弄上来,这些马粪海胆可卖的不便宜。”
三人接连潜入海里。
开始疯狂的捞马粪海胆。
约莫花费了两三个小时。
才把这些马粪海胆全部运回铁皮船里。
三人坐在甲板上。
此时。
经过三天的努力。
铁皮船已经装了不少海货了。
哪怕现在回去。
也是大赚一笔了。
苏德看了一眼张国栋,问道:“国栋,现在怎么样?还是继续寻岛吗?”
张国栋点头道:“嗯,这次可能要多寻几个岛,看看有没有椰子涡螺。”
苏德点头道:“那还等什么?开船走吧?”
张国栋看了张茂盛一眼,说道:“茂盛哥,那我们起锚出发吧。”
张茂盛应了一声。
将锚钩取了上来。
然后就走进驾驶舱。
铁皮船缓缓的行驶。
苏德此时看着自己的手。
放在鼻子前闻了闻。
都已经三个小时了。
他竟然还能闻到手上淡淡的香味。
张国栋正好看到这一幕。
笑着调侃道:“大舅哥,你闻什么呢?咋地,抓太多海鲜,手很腥吗?”
苏德说道:“不是腥,而是香。”
张茂盛听到,笑着说道:“之前我就闻到了你身上的香味,你小子干啥了,我还以为你偷偷弄香粉了呢!”
苏德说道:“女人才弄香粉,我一个大男人弄那玩意干什么?”
张茂盛说道:“没弄香粉,那哪来的香味?”
苏德说道:“我也不知道啊!就是我拿了一会飘在海面上的石头,有点奇怪的味道,这都三个小时了,竟然还没散去。”
张茂盛噗嗤一笑,说道:“你乱说呢!石头还能飘在海面上?”
苏德说道:“真的……”
两人的对话。
本来张国栋并没有觉得有什么不妥。
听着听着。
他突然身子猛的一僵。
他立刻紧张的看向苏德,问道:“那石头真的能飘在水面上?是什么样子的?”
苏德比划了一下,说道:“差不多这么大,非常光滑,很硬,非常光滑,摸上去,就像是摸蜡烛一样。”
张国栋听完。
整个人猛地瞪大眼睛。
浑身不由的颤抖起来。
他立刻大吼一声:“茂盛哥,停船!”
两人都被张国栋吓了一跳。
张茂盛问道:“国栋,怎么了?”
张国栋没有理会。
而是盯着苏德,问道:“那块石头呢?在哪里?”
苏德说道:“我丢了啊!”
听到这话。
张国栋简直要被气死了,大声说道:“什么?你丢了?你竟然丢了?你简直……”
看到张国栋这么激动。
苏德问道:“不就一块破石头嘛……难道很值钱?”
张国栋简直要疯了。
他盯着苏德。
一字一句的开口。
“值钱!”
“很值钱!”
“甚至比黄金还值钱!”
卧槽!
听到张国栋的话。
苏德和张茂盛都同事傻眼了。
苏德也反应过来。
他可能真的错过了一个天大的宝物……
苏德问道:“现在怎么办?”
张国栋大声的说道:“还能怎么办?立刻回去找。”
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