冷冻库和制冰厂，做到了香江制冰领域第一，夏禹记得，家里原本的渔船打渔时用的冰块都是牛奶公司生产的。

再之后，牛奶公司在零售行业越走越远，与名牌时装、配饰、时尚精品品牌连卡佛合作创立大利连有限公司，在港岛中环开设大利连超级市场，也是香江第一间超级市场，之后又在铜锣湾珠城大厦开设分店，迄今为止已经有了五家大型超市。

除了超市，还有11便利店。

11便利店这个牌子是美国南方