【叮，“冬瓜盅”首次收录，获得积分300，当前余额6700！】

最后，她还要做一个九扣三丝塔。

将九种颜色的二十七种食材切成细丝后，她将每三种细丝用平铺的方式在大小不同的九个碗底层层叠加摆放整齐，浇上鸡汤后蒸熟取出，用平盘扣住碗口后倒置，接着小心翼翼将碗中丝平移挪至白瓷菜盘，按照从大到小的顺序层层累加成塔，最后浇上备好的浓高汤芡汁。

【叮，精品菜“九扣三丝塔”