饴糖，如今最便宜的都五百文以上，为了降低成本，她们用的是最次等的糖块，糖这一味，在冰棒里的存在感也不过稍微中和一些桃子酱的酸，整个桃子冰棒都呈现酸口，是以，一斤糖能对十斤桃子水，做出三十根冰棒。

按照一根冰棒二十文的价钱，一斤糖的冰棒能挣一百文，这一百文里包含了柴火，人工，硝石损耗，说白了，二十文一根的冰棒，接近没有利润，若非全村合作，若非村里人对利润要求极低，这生意基本做不了！