好，接着就起锅烧油了。

油多一点，等油温差不多，把刚才弄好，洗过淡水澡的基围虾在洗一下油澡，等差不多了弄起来备用。

留点底油，什么大蒜姜片干辣椒挨着下，再来一勺郫县豆瓣酱，和一块火锅底料。

稍微炒一会，虾子放里面，小葱也放下去，最后起锅之前，香菜放里面，加点酱油，好了完事，喜欢鸡精味精的同学也可以放一点。

搞完这些，帝王蟹也差不多蒸好了，诚鑫关了火，也开始炒