地的煮法是猪肚里面塞一只小母鸡炖，叫猪肚鸡。

或者是猪肚头尾绑起来，中间肚子里打几个土鸡蛋然后跟补药炖，炖熟了直接剪刀剪一圈分吃。

这会儿没有小母鸡，叶母往猪肚里打的鸡蛋，叶耀东也有很多年没吃到了，没人张罗。

晚饭他们就一碗清蒸的鱼，一碗清炒白菜，然后就是猪肚汤了。

猪肝菠菜汤林秀清煮了放到一旁，盖起来留着，明天再配，不然猪肝放一晚上得臭了，煮好放在那里，不