城门之后，很快来到县衙的侧门。赵承福先进去了，不多时又和孙管家出来，将他们领到了一个小院内。

接下来自然是秤了豆子磨碎了再泡上，再等着泡软了之后再磨得碎碎的。

这中间林义要了些工具，做了压制豆腐的模具，林半夏则点名要了寒水石——也就是石膏。

许是林半夏的用心，或者是天分，也有石膏的用量更好掌握这点，天还未黑时，豆腐脑就点成了。

盛了一碗送出去后，又赶紧将豆腐