第449章 猪大肠(4 / 12)

味真不输红烧肉,香着呢。”

宋语彤将大肠清洗干净之后,自己用一些药材,食材搭配出了一个卤料包,然后先放锅里先将卤料包里头的料,

倒上些许菜籽油,用小火翻炒,每一次炒出香味之后关火,静置20分钟等到锅里的油凉了,再重新开火翻炒。

如此反复3到4次之后,将水烧开,把卤料包和油一起倒进水里,中火熬煮至水开,随后将大肠,猪头肉,还有一些五花肉一起放入其中,再加上麻椒,干辣椒熬