竹筒菜式也不是说做就做,至少要先保证味道,其实他们菜单上写的那些雅食跟坊食,都是采薇做了好多次,聂锦程确认味道无误以后才敢往上写,真要拿一道新的菜式上去,采薇就算能做出来,恐怕也会有差池。 聂锦程毕竟见多识广,有时候根据他的经验可以生出一些点子,这对于他研发新菜式很有帮助。 就着聂锦程带回来那几个竹筒,采薇他们三人也在尝试做竹筒菜式:竹筒鸡、竹筒豆腐、竹筒牛肉等,至少做