造水稻痒是过年时宰，再比如，有的人家为了春节做年糕，提前半年匀出几块稻田专门种糯谷，开辟出一米几分地种植甘蔗和花生，以做过年炸膛炸油使用，妇女还早早上山割草“打柴头”，因为过年要蒸“圆笼板”，也就是年糕，蒸一夜多个时辰，要老柴头才耐燃烧，深圳地区乡下有“打柴头蒸圆笼”的民谚，为了做年，家家户户也是做足了功夫。

但对于段云这样的外乡创业者来说，想快速入乡随俗是不可能的，而且这年头饭店人少，