“我刚才没看到象拔我肥油，但是我觉得如果是烤串，没有肥油的烤串是没有灵魂的，李总你说对吗？”杨牧野有些尴尬的冲着李小仙问了一句。

李小仙点了点头后，低着头瞅着书中的文字，也不知道是和杨牧野说话还是自言自语道“不管是把肉直接丢在火里、石板上，还是把肉用泥巴包起来丢火里，整个烹饪的过程人是不能操作的。但炙法就不一样了，一边转着一边烤，还可以撒点盐和调料等等。这里面细微的操作很有嚼头啊！