小仙很疑惑过去怎么还有炙肥牛这种记载，过去牛可是耕地的，杀牛简直是开玩笑，如果被古代官府抓了可不是一般的罪过。

不过转念一想，自己隔壁御膳房里还炖着象拔，苦笑至于也就释然了。

找了半天都没找到一些系统的关于炙的内容。

正在失落至于，李小仙的眼角余光忽然发现周立成旁边的书架上，有一套书，虽然不是古籍但是却写着脍炙羹三个字。

“李总……你……你干嘛这么看我？”周