在城内宋哲武的副司令长官公署里，已经连上了三道菜系，刚刚上来最后一道晋菜中的庄菜宴席。

这时，一个参谋进来把叶长贵叫了出去，十几分钟后，叶长贵回到酒桌，趴在李文田耳边耳语一阵后，李文田不动声色地点点头，然后笑着说：“山西文化历史悠久，晋菜在战国时就名声鹊起，近年来的晋庄菜尤其堪称一绝。”

晋菜除了分为南北中三派外，其实在三派菜系中还有一种分法，即分为时菜和庄菜两类。所谓