黄鳝这玩意，除了味道鲜美以外，还有一些补肾的作用，治疗气血不足，营养不良的人，或是体弱多病的，吃了这个其实是有功效的。

至于泥鳅的话，跟黄鳝的功效差不多，补肾壮阳，强健筋骨，脾胃虚寒的都可以吃，说起来只有好处，没有坏处。

只是现在这个年头的人，大多数都觉得，吃得饱就是个好事情了，哪还会去想这东西吃了健不健康呢，都说什么不干不净吃了没病的，对吃方面讲究的，还是少数。