做原始版的叫花鸡只需要用到柴禾,土。 柴禾已经有了,她在路上已砍了些枯枝带过来了。 土更好解决,山上到处都是。卫家沟一带的土是黄土,杂质少,做叫花鸡最适合了。 她提着野鸡来到溪水边,用柴刀在鸡尾巴处开了个小口,掏出内脏,在溪水里把里面的血污冲洗干净。 内脏只留下鸡肝,其他的收拾起来太麻烦,她不打算要。 她从家里出来的时候,拿了些盐跟花椒。