出的酥油，不论是味道还是营养价值都更高，也更受牧民们喜欢。

甚至连青藏的土司向牧民们征税，都是征用酥油和羊。

张煌言早听军医说过，牦牛酥油对于在青藏生活，极有帮助，能强身健体，让人更适应青藏高原。

牦牛酥油现在在中原也是一种紧销商品，他比一般的牛羊酥油更贵，更受中原人喜爱。

“两斤牦牛酥油换一块茶砖，五斤羊酥油换一块茶砖！”张煌言报了一个价格。

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