，地瓜，甜薯等等，名字很多，南北方的称呼不一样，但说的都是同一个东西。

一千多年后，谁家的孩子没吃过街上的烤番薯？那不仅是童年的味道，还是灾荒年间百姓的保命符。

它确实是一种非常高产的主粮，而且味道还不错。

一亩地如果侍候周到，番薯的产量竟可高达五千斤以上，而且气候适宜的南方一年可以两熟。

不夸张的说，它真能活命百万千万，世世代代下来，因此一物，大唐将再无饥