母女三个一共买了五斤五花肉，两个蹄髈，五斤排骨，三斤瘦肉。

回到家里，方文静先把肉馅剁了出来，唐晓芙自己调味，然后手工灌香肠，晓兰也跟着学着灌。

方文静把排骨和蹄髈和三斤瘦肉都腌制起来，方文静一想到今年过年的时候能吃上腊肉就很高兴，这都多少年没吃过腊肉了，可惜要是五花肉腌制的就好了，腊肉肥一点才好吃，一咬满嘴都是油那才是极大的享受，只是五花肉和肥肉价格都很高，瘦肉，排骨，蹄髈之