万高价，买断菜谱的使用权！

另一个方向，是选择比较具体有特色的食材！

清安市有一种比较有特色食材，名为“石鸡”！石鸡并不是一种鸡，而是生长在山上的一种麻皮蛙。这种麻皮蛙的营养价值很高，口感比一般的牛蛙，还要好上不少！

夏小猛还是偶然，听说清安市内，有家小店，在卖这种石鸡做成的菜。而且每天前往吃石鸡的客人，络绎不绝，这让小店的生意非常火爆！

如果能把石鸡，定位