进大缸里一层一层的摞起来，最后上面放个盖帘儿，盖帘上压块石头。防止野猫野狗的把菜缸翻开，毁了这一缸子的菜。

为了这个辣白菜，宋志远还专门去烧缸的地方买了五口大缸。别人都以为他们家今年要多积酸菜，也就没多想什么。

参与抹酱料的人的手都被辣的通红。方氏一边儿用草木灰洗手一边继续唠叨：“要是不好吃可仔细你的皮，你看给你娘你奶奶的手糟践的……哎哟这辣椒可是真的辣，我就只觉得手指头火辣辣