茶师傅的，采茶女即便是对炒茶技艺向往，也是不敢耽误了家族的正事。

锅铲与铁锅摩擦碰撞，就像是寻常妇人在田间做饭一般。

真正的炒茶又怎像炒菜一般如此应付，炒茶都是炒茶，师傅用双手炒制，用手感知铁锅温度及茶叶的受热程度，用老道的经验才换来一锅炒好的茶叶。

现在的采茶女哪知道这些，只知道茶叶炒制之后就可以饮用，家族之中的炒茶技艺向来传男不传女，采茶女生为女性自然与炒茶技艺无